梨がごろごろ

日常の色々を書いていきたい。新米で大変なときも、そうじゃないときも、初心を忘れず。

2020-07-30から1日間の記事一覧

料理のリソースと美味しさ

時間と手間を掛けた料理と、工程の少ない簡単な料理。 そりゃ前者の方が美味しいよ!と思いきや。 そうでもなかったりする。 たとえばウチの場合。 旦那さんは、玉ねぎのくし切り+牛バラ薄切りを炒めて、焼肉のたれで絡めるのが好き。 めっちゃ簡単。 でも…